VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO RISERVA

Vernaccia Di San Gimignano DOCG 

Gran estructura, floral y cítrico perfecto para abrir el apetito.

Sólo en los mejores años de cosecha, Vernaccia Riserva se vinifica con la técnica de criomaceración. Después de la fermentación, el vino se afina durante varios meses en barricas de roble francés para después completar su maduración reposando un año en botella, en la histórica cava de Cusona.

Color amarillo paja claro, tendiendo al dorado, aroma a notas florales de jazmín y blossom, con un toque delicado de la madera en la que el vino madura. Su sabor es de gran estructura, pleno y cálido, con óptima persistencia

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La Pavonieri. Otro de los viñedos de Gucciardini Strozzi igualmente situado en el territorio de la Toscana el más cercano al oceano, con una influencia totalmente mediterránea en cuanto al clima, con una gran exposición solar, viento fresco proveniente del Mar Tirreno con un suelo arcilloso arenoso predominante. Viñedo con el que apuesta la bodega a cepas extranjeras con lo que demuestra que esta privilegiada región no solo es buena para las cepas autóctonas sino que puede lograr excelentes vinos con cepas que no son de la región.